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週間的晚餐，想要節省做飯時間，又可以輕鬆地準備隔日便當，就來做道香腸臘味飯吧！
首先，我選用剩下半包的港式臘腸，還有一些台式的黑橋牌蒜味香腸，切成片狀。
比起港式臘腸，台式香腸拌炒起來油花較多，另外，如果有肝腸可以一起入菜，就太完美了。
不用油，在不沾鍋裡，用蒜末、洋蔥，拌炒切成片狀的臘腸和香腸，直到逼出的油被蔬菜吸收。
接著把兩杯生米倒入鍋內，加入一小匙的蠔油，稍微拌炒直到整鍋上色。
上色之後，整鍋放進電鍋裡蒸煮，外鍋加一杯水，內鍋加入兩杯水。
等待的時間，可以用剛剛的油鍋，炒點青江菜。
在電鍋裡的臘味飯，接近全熟的時候，把青江菜拌入臘味飯裡，燜鍋吸收香氣。
好吃的臘味飯就可以完成上桌囉！
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