小的時候就不是很擅長運動。原因是沒有好的動機和誘因，再來就是沒有正向回饋的循環激勵自己。長大以後，有了想要維持健康的想法（減重效果我是有點存疑），充足的動機有了，缺的就是持續下去的想法。
這陣子好不容易下定決心要好好來練習慢跑。輕鬆沒有負擔的運動，不要強求速度，距離也是可以允許自己每天一點點慢慢地增加。所以開始在夜晚來到新店的河堤，美麗的河岸襯著夜光，人群三三兩兩地，有的正在練習拉筋，有的賣力慢跑，有的是愜意地騎著自行車經過，原來，在台北，夜間的運動一點也不孤單。
陽光運動公園可以選擇繞著操場跑，但繞著操場跑對我這種沒有耐力的人來說，專注力好難集中，反而是沿著長長的河堤，不用轉彎，好像永無止盡地跑下去，可以讓思緒湧現，也可以觀察著夜間運動的人群，有趣多了。每天的慢跑，只要換一點點的路線，就可以讓那天晚上的運動又有了新的變化。
咖哩也是這樣。家常料理的練習，需要熱情才能持續，但是煮咖哩是很好的墊檔休息活動，簡單的基礎咖哩，只要加上一點點的變化，就會帶來意想不到的美味結果。
咖哩是很容易突然間就想吃的料理，幸好也不是太困難的工作。每次決定晚餐要吃咖哩，都是站在超市前的櫃子前決定的，突然間就會想起濃稠咖哩香氣澆在熱呼呼白飯上的溫馨感覺。在慢跑之前，我就選擇了咖哩做為料理，簡單一盤熱騰騰地端在手上，精神都來了。
突然想起村上作品裡面說的，動機是確實在自己心中安靜存在的東西，這句話的意思突然稍微明白了。
紅酒牛肉咖哩飯
一顆洋蔥切絲，用橄欖油炒香之後，把牛肉絲下鍋，此時，用紅酒一大匙澆鍋邊一圈，拌炒一下。丟入紅蘿蔔，然後加入一小塊咖哩塊，加水拌勻直到淹沒食材，稍微燉煮直到食材軟爛（這時候已經可以聞到紅酒的香氣）。起鍋前撒入切末的巴西里，輕輕拌一下就可以了，撒在熱熱的白飯即可。
咖哩飯最搭配的還是日式蛋煎，請參考我先前的玉子燒食譜-- evelynmttsai - 我的深夜食堂之玉子燒首次試做！不過因為咖哩的味道已經濃稠了，不要再加入日式醬油，單純的原味蛋煎，沾著咖哩食用，就幸福地不得了。
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