目前分類:艾♡慢讀筆記 (7)
- Apr 07 Tue 2015 06:58
記 4/50:《文稿零頁日記》
- Mar 31 Tue 2015 06:21
記 3/50:《紙牌屋》
- Mar 30 Mon 2015 06:30
記 2/50 :《亡者歸來》
- Mar 25 Wed 2015 07:11
記 1/50 :《末日小鎮》
- Dec 30 Mon 2013 06:18
【週末閱讀好時光】12月的La Vie
【週末閱讀好時光】
這週關於烹飪的休閒讀物,是2013年12月刊的La Vie雜誌。
報導從A~Z的26個烹飪關鍵字,自東亞、地中海,歐陸的烹飪賞味,
還有在台灣興起的一股Cooking Class風潮,
帶動許多蘊含在地歷史文化或別具風情特色的烹飪課,如雨後春筍地推出。
一直很喜歡La Vie的報導文字風格。
來年,讓我們都KEEP CALM AND COOK ON!
- Sep 20 Fri 2013 22:14
讀書日誌│家傳大煎鍋
這是一本很特別的書,有點像是食譜書,又有點像是傳奇,但作者把它定位成傳統小說。這本書是一篇又一篇的短篇故事組成,讀起來讓人停不下來。如果可以的話,我會看到一個人就推薦一個人,同時,也想順道推薦鐵鑄鍋的食譜。
- Sep 03 Tue 2013 06:46
【好文好事】愛拍食物照也可以變公益耶。
喜歡在餐前要先拍下食物照片,已經不是麻煩或是耽擱別人時間的動作了喔。每次只要準備出美食,或是在餐廳看到擺盤精緻的餐點,我也會忍不住手癢拿出手機拍張照紀念,或是分享到FB給朋友們瞧瞧啊!
最近在美國,這個簡單又普遍的動作,已經變成一種另類的公益活動。所以,下次只要有人笑我們或是勸說不要餐廳拍照,就可以冠冕堂皇地說:「嘿!我可是在為公益盡心盡力呢!」。
名廚+非營利組織+數位的黃金組合創造出有趣的火花。出身藍帶的美國名廚馬利歐·巴塔利(Mario Batali),最近和一個旨在提供南非貧窮、弱勢,孤苦無依的兒童們營養餐點的非營利組織Lunchbox Fund合作,搭上數位潮流,推出一個行動APP,名叫Feedie(目前只有iPhone版)。